Makanan penyebab tekanan darah melonjak tinggi yang utama adalah makanan tinggi garam. Namun, ada pula makanan yang tidak memiliki rasa asin, tapi punya kadar garam yang tinggi.
lensareportase.com – Masalah tekanan darah tinggi (hipertensi) juga sangat dipengaruhi oleh pilihan makanan. Beberapa makanan bisa menyebabkan Anda mengalami lonjakan tekanan darah. Simak ulasannya berikut ini.
Daftar makanan penyebab darah tinggi
Pola makan yang tidak seimbang menjadi salah satu faktor yang dapat meningkatkan tekanan darah Anda. itu sebabnya, salah satu cara pengobatan hipertensi selain menggunakan obat adalah dengan menjalani diet hipertensi.
Jika punya hipertensi, berikut ini adalah beberapa makanan penyebab darah tinggi yang perlu Anda hindari:
1. Makanan tinggi garam
Makanan tinggi garam adalah penyebab tekanan darah melonjak dan menjadi salah satu faktor risiko hipertensi. Sebetulnya, garam adalah mineral yang penting bagi tubuh yang berfungsi untuk mengendalikan keseimbangan kadar cairan tubuh, membantu pengiriman sinyal dari saraf, dan memengaruhi fungsi otot.
Namun, kadar garam yang terlalu tinggi dalam darah dapat menarik air ke dalam pembuluh darah, sehingga volume total darah jadi meningkat. Peningkatan volume darah otomatis akan membuat tekanan darah juga meningkat. Jika terus dibiarkan, kondisi ini bisa mengarah ke hipertensi dan akan membebani kerja jantung serta pembuluh darah.
Makanan tinggi garam tidak selalu memiliki rasa yang asin. Saus botolan, mayonais, makanan instan dan kemasan juga mengandung garam yang tinggi.
Itu sebabnya, penting bagi Anda untuk membaca label kandungan nutrisi saat membeli makanan kemasan.
Dalam label makanan, garam biasa ditulis natrium, sodium, sodium klorida, NaCl, monosodium glutamat (MSG), baking soda, baking powder, atau disodium fosfat.
Makanan dianggap rendah garam bila mengandung kurang dari 140 miligram (mg) garam per porsi.
American Heart Association merekomendasikan konsumsi garam di bawah 2.300 mg tiap harinya. Jumlah ini kira-kira setara dengan satu sendok teh garam.
Asupan garam per hari bagi orang yang punya hipertensi malah lebih rendah lagi, yaitu di bawah 1.500 mg per hari.
Contoh-contoh bahan pangan tinggi kandungan garam dan bisa jadi makanan penyebab darah tinggi meliputi:
- Aneka jenis roti.
- Daging olahan (seperti sosis).
- Daging yang diawetkan (seperti ham).
- Makan siap saji, misalnya ayam goreng, kulit ayam, atau pizza.
- Produk instan, contohnya sup kemasan instan dan mie instan.
- Makanan ringan yang gurih, seperti keripik kentang dan sejenisnya.
- Makanan beku, misalnya nugget.
- Beragam jenis kecap dan saus, misalnya saus tomat, saus sambal, kecap, mustar, mayones, maupun saus barbekyu.
